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La Brasserie 3 Mâts est une microbrasserie créée en 2016 à Strasbourg, qui façonne et distribue ses propres bières artisanales. La brasserie défend l’idée d’une bière qui se déguste et non qui se boit simplement. Au même titre que le vin, la bière a sa place sur les plus belles tables et peut s’associer à tout type de mets pour un plaisir hors du commun.

Nous produisons nos bières dans un local en plein cœur du Neuhof à Strasbourg. Une fois que la transformation en bière est accomplie, la mise en bouteille et en fût se fait de manière artisanale. Puis, comme autrefois, une refermentation de quelques semaines est prévue afin de créer une bulle naturelle formant une belle dentelle dans votre verre ! 

Nos bières sont Élaborées avec minutie et passion, chacune  est unique.

 

En effet, chaque type est fermenté avec une souche de levure différente, leur apportant un trait de caractère propre et distinctif. Chaque ingrédient est méticuleusement choisi pour donner naissance au style désiré.

Chaque visuel  correspond à un type de bière bien particulier.

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Erwin est notre vénéré fondateur

Il est l'artiste caché derrière chacune de nos bières. C'est grâce à lui que nos bières sont uniques.

Formé au brassage à travers sa formation initiale et ses voyages comme brasseur, il a appris à travailler les différents styles de bières, notamment en Ecosse et au Canada 

Guillaume est le Mr Papote de la brasserie. C'est grâce à lui que vous pouvez trouver nos bières proche de chez vous et dans les bars. Il est le maillon essentiel entre notre caverne et le monde extérieur.

Cuisinier pendant de nombreuses années, il a rejoint la brasserie par passion pour les petites mousses 

Julien est le Mr chiffre de la brasserie. C'est lui qui est en charge de tous les trucs pas drôles nécessitant une calculette et une photocopieuse. Ancien conducteur de travaux dans la construction il s'est laissé convaincre d’arrêter ses petits chantiers pour le monde magique de la bière